Những Món Ăn Chế Biến Từ Đậu Nành Tốt Cho Sức Khỏe

 Đậu nành không chỉ giàu protein, vitamin và khoáng chất mà còn là nguyên liệu chế biến được nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình. Dưới đây là một số món từ đậu nành bạn có thể thử.

1. Súp giá đậu nành

  • Nguyên liệu: 100g giá đậu nành, 8 con cá khô nhỏ, 1.5 cup nước, mè rang nghiền, hành trắng, tỏi băm, ớt bột, dầu mè, muối, nước tương.

  • Cách làm: Rửa giá, cho vào nồi với nước và các nguyên liệu ngoại trừ mè và dầu mè. Cho cá khô vào túi giấy, nấu sôi, hầm 15 phút. Lấy cá ra, nêm nếm, thêm hành và mè rang.

Ảnh gợi ý: Súp giá đậu nành trong bát
Alt text: Súp giá đậu nành bổ dưỡng
Caption: Súp giá đậu nành giàu protein, thơm ngon, dễ làm

2. Sữa đậu nành

  • Nguyên liệu: 500g đậu nành, 300g đường kính, 100g đậu phộng, nước lọc.

  • Cách làm: Ngâm đậu 6 giờ, rửa sạch, xay với nước, lọc lấy sữa, đun sôi, vớt bọt, thêm đường và khuấy đều.

Ảnh gợi ý: Ly sữa đậu nành tươi
Alt text: Sữa đậu nành tự làm
Caption: Sữa đậu nành nguyên chất, giàu dinh dưỡng, tốt cho tiêu hóa

3. Đậu nành hạt xào nấm

  • Nguyên liệu: 150g đậu nành hạt, 100g nấm mỡ, 50g củ cải, ½ trái bắp ngọt, muối, hạt nêm chay.

  • Cách làm: Luộc đậu, trụng sơ củ cải và bắp, xào tất cả nguyên liệu với dầu và gia vị 10 phút.

Ảnh gợi ý: Đậu nành xào nấm và rau củ
Alt text: Đậu nành hạt xào nấm
Caption: Món xào đơn giản, giàu protein và chất xơ

4. Pudding đậu nành

  • Nguyên liệu: 500ml sữa đậu nành, 5g gelatin, đường thốt nốt.

  • Cách làm: Ngâm gelatin, nấu sữa đến khi nổi bóng li ti, khuấy gelatin, chia vào ly, để tủ lạnh 8 tiếng, thêm nước đường thốt nốt.

Ảnh gợi ý: Pudding đậu nành trong ly nhỏ
Alt text: Pudding đậu nành ngon miệng
Caption: Pudding đậu nành mềm mịn, thanh ngọt

5. Chả lá lốt bã đậu nành

  • Nguyên liệu: 400g bã đậu nành, 30 lá lốt, mộc nhĩ, đậu Hà Lan, bắp, hành lá, hạt nêm.

  • Cách làm: Trộn nguyên liệu, cuốn vào lá lốt, chiên hoặc nướng đến khi lá sậm, ăn nóng hoặc kèm bún gạo.

Ảnh gợi ý: Chả lá lốt bã đậu nành
Alt text: Chả lá lốt bã đậu nành
Caption: Chả lá lốt thơm ngon, bổ dưỡng, từ bã đậu nành

6. Bã đậu nành chiên giòn

  • Nguyên liệu: 400g bã đậu nành, 400g thịt nạc xay, gia vị, bột mì, tỏi, hành tím.

  • Cách làm: Trộn nguyên liệu, ướp 15 phút, vo viên, chiên vàng nâu, ăn kèm rau sống, tương ớt hoặc tương đen.

Ảnh gợi ý: Bã đậu nành chiên giòn trên đĩa
Alt text: Bã đậu nành chiên giòn
Caption: Món ăn vặt ngon miệng, giàu protein từ bã đậu nành

7. Chè đậu nành

  • Nguyên liệu: 200g đỗ tương, 200g đường, 100g trân châu.

  • Cách làm: Ngâm đỗ 8 tiếng, lọc bỏ vỏ, nấu nhuyễn cùng nước và đường. Trân châu ngâm mềm, nấu chín, cho vào chè thưởng thức.

Ảnh gợi ý: Chè đậu nành trong ly
Alt text: Chè đậu nành bổ dưỡng
Caption: Chè đậu nành thanh mát, bổ dưỡng, thích hợp giải khát

Tất cả các món ăn từ đậu nành trên đều dễ làm, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Tham khảo thêm nguyên liệu, dụng cụ và hạt giống tại nongsanbanbuon.com.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Xuất khẩu nông sản Việt Nam 2025: Những sản phẩm đang tạo đà trên thị trường toàn cầu

 Ngành nông nghiệp xuất khẩu Việt Nam đang thích ứng với sự biến động trong nhu cầu toàn cầu năm 2025. Mặc dù tồn tại những bất ổn trong thương mại quốc tế, ngành nông nghiệp Việt Nam tiếp tục thể hiện sự linh hoạt và bền bỉ . Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (MARD), các mặt hàng xuất khẩu chủ lực như cà phê, điều, thủy sản và gỗ vẫn duy trì hiệu suất cao, trong khi một số mặt hàng khác điều chỉnh theo biến động giá và nhu cầu thị trường. Dưới đây là tổng quan về các xu hướng chính trong 8 tháng đầu năm 2025. 1. Cà phê: Tăng trưởng giá trị xuất khẩu kỷ lục Cà phê tiếp tục là mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam. Trong 8 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu cà phê đạt 1,2 triệu tấn , mang về 6,42 tỷ USD , tăng 8,7% về khối lượng và 59,1% về giá trị so với cùng kỳ năm 2024. Giá xuất khẩu trung bình đạt 5.580 USD/tấn , tăng 46,4%, nhờ nguồn cung toàn cầu thắt chặt và nhu cầu mạnh đối với cà phê Robusta và cà phê đặc sản. (Vị trí ảnh gợi ý) 🖼️ Cà phê Việt Nam chuẩn bị xu...
Read more

Ban công xanh: Biến không gian nhỏ thành khu vườn thư giãn và giàu sức sống

 Tại Việt Nam, ban công thường được sử dụng để phơi quần áo hoặc che mưa nắng. Tuy nhiên, chỉ với một chút sáng tạo và yêu thích không gian xanh, bạn có thể biến khu vực nhỏ này thành một khu vườn mini , nơi thư giãn sau giờ làm việc và mang thiên nhiên đến gần hơn với gia đình. Bài viết dưới đây giúp bạn lên ý tưởng và lựa chọn giải pháp phù hợp để thiết kế ban công xanh đúng sở thích và diện tích nhà. Bạn có thể khám phá thêm sản phẩm và ý tưởng trồng cây tại: https://nongsanbanbuon.com 1. Tại sao nên tận dụng không gian ban công? Vị trí chèn ảnh Gợi ý ảnh: Ban công tràn ngập cây xanh, ánh nắng nhẹ. Alt text: “Ban công xanh với chậu cây và giỏ treo mang lại không gian sống gần gũi thiên nhiên.” Caption: Ban công nhỏ có thể trở thành góc thư giãn tuyệt vời. Ban công có diện tích khiêm tốn nhưng lại là khu vực đón nhiều ánh sáng và gió – điều kiện lý tưởng để trồng cây. Một ban công xanh mang đến: Góc thư giãn tự nhiên sau ngày dài mệt mỏi Một phần không...
Read more

Ốp tường bán nguyệt – Chậu hoa xinh xắn cho không gian nhỏ

Bạn yêu hoa nhưng không gian sống lại nhỏ hẹp? Bạn muốn thêm sắc màu thiên nhiên cho ban công hay bức tường đơn điệu? 🌸 Ốp tường bán nguyệt chính là giải pháp trang trí thông minh và tinh tế cho bạn. 🌙 Thiết kế tinh gọn – phù hợp mọi không gian Với hình dáng nửa vầng trăng và kích thước 240×150×140mm , ốp tường bán nguyệt dễ dàng “len lỏi” vào mọi góc nhỏ – từ ban công, sân thượng đến tường phòng khách. Phần lưng chậu được khoan sẵn 2 lỗ treo tiện lợi, có thể cố định bằng đinh, ốc vít hoặc móc treo . 📍 Vị trí ảnh gợi ý: Ảnh: Chậu ốp tường bán nguyệt treo cùng nhiều loại hoa rủ (ví dụ dạ yến thảo, phong lữ). Alt text: “Chậu ốp tường bán nguyệt trang trí ban công với hoa rủ đầy màu sắc.” Caption: “Ốp tường bán nguyệt – nhỏ gọn mà vẫn rực rỡ sắc hoa.” 🎨 Đa dạng màu sắc – bền đẹp theo thời gian Chậu có nhiều màu sắc phong phú : xanh, đỏ, trắng, cam, tím… giúp bạn dễ dàng phối màu theo từng loại hoa hay tông không gian. Được làm từ nhựa cứng cao cấp , ch...
Read more